Пока есть КЛУБНИКА🍓, надо сделать торт. Нежный "Фрезье"🎂 - Я - ТОРТодел!

Опубликовано 6 июня 2021, 7:32

Играй в World of Warships на ПК и выиграй путёвку в Сочи и другие призы - wo.ws/3pvIKnO
(Важно! Если ссылка не открывается - отключите adblock)

Торт "Фрезье"

➡ Бисквит:
Яйца - 2 шт.
Масло - 20 мл.
Сметана - 60 гр.
Разрых.- 5 гр.
Крахмал - 15 гр.
Мука - 90 гр.
Сахар - 80 гр.
Соль - щепотка

➡ Начинка:
Клубника - 200 гр.
Сахар - 30 гр.
Желатин - 3 гр. + 18 мл. холод. воды

➡ Пропитка:
Сгущенка - 2 ст.л.
Вода - 70 мл.

➡ Мусс:
Сливки 33% - 450 гр. ( chudozero.ru )
Сгущенка - 260 гр.
Желатин - 13 гр. + 78 мл.
Ванильная паста - 1 ч. л. ( breadbaking.ru )

➡ Желе:
Вода - 75 мл.
Сахар - 25 гр.
Ягоды - 3-4 шт.
Желатин - 6 гр. + 18 мл. хол. воды

Всего на торт ушло около 700 гр. клубники.

✔ Я в TikTok: tiktok.com/@tortodel_ru
✔ Я в Instagram: instagram.com/i_tortodel

Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - link.air.io/f/uLl9IQ70
➡ Book24 - partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду "tortodel" )
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

✔ Канал о моей семье youtube.com/c/МамаВика
✔ Я в Instagram: instagram.com/i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡ Популярный ЛЕТНИЙ🌿 десерт. ИЗУМРУДНЫЙ рулет💚 ( youtu.be/OP8FQ8lBLAc )
➡ Какой торт приготовить в ЖАРУ☀️? ЛИМОНАДный🥤торт ( youtu.be/yJRFRJSpBKk )
➡ ТЫ в ТРЕНДе 🔥 2021. 💍 Свадебный ТОРТ ( youtu.be/j59P66TX2hQ )
➡ Если надоели ТОРТы🎂. Попробуйте приготовить ФЕРРЕРО РОШЕ🍫 ( youtu.be/n5dBHUU-5AM )
➡ ВОТ такие НЕОБЫЧНЫЕ 🔥 коржи у этого ТОРТа 🧐 ( youtu.be/i8NsPUR_INI )

#рецепт #клубника #тренд