Оладьи из печени и риса. Рецепт вкусных и полезных печеночных оладий из куриной печени

Опубликовано 6 июня 2021, 13:43

Здравствуйте. Предлагаю Вашему вниманию мой рецепт приготовления полезных и вкусных оладий из печени и риса. Такие печеночные оладьи я сегодня готовлю из куриной печени, но их можно приготовить из любой печени по Вашему вкусу.

Необходимые ингредиенты для приготовления оладий из печени с рисом:
• Печень (у меня куриная) -700 грамм
• Сырой рис примерно 0,5 стакана
• Свиное сало - 200 грамм
• Яйцо куриное - 2 штуки
• Репчатый лук - 1 штука
• Свежая морковь - 1 штука небольшого размера
• Мука пшеничная - 5 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло для жарки оладий
===========================================
➮ Мой кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
===========================================
➽ Мой канал: "Простые кулинарные рецепты"
youtube.com/channel/UCSBdQ5Atm...
===========================================
👉 Плейлисты канала:
➨ Вторые блюда и Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Салаты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Выпечка и Десерты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Супы и бульоны - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Закуски - youtube.com/playlist?list=PLDo...
===========================================
Рецепт приготовления оладий из куриной печени и риса:
1. Рис варим до полной готовности в подсоленной воде. Воду сливаем и даем вареному рису остыть.
2. Овощи чистим, а печень и сало промоем под холодной водой.
3. На мясорубке прокрутим сало, печень и очищенные морковь с луком.
4. Добавляем к прокрученным продуктам куриные яйца, остывший вареный рис и муку. Солим и перчим по своему вкусу. Хорошо перемешиваем нашу печеночную массу.
5. Жарим оладьи из печени на среднем огне на разогретом в сковороде растительном масле с двух сторон ( примерно по 3- 4 минуты с каждой стороны).
Вот и все наши вкусные и полезные оладьи из печени и риса готовы.
Приятного Вам аппетита и хорошего дня желает наш Кулинарный канал #Простые_кулинарные_рецепты