Как сделать кетчуп в домашних условиях

45 914
20.4
Кухарим489 тыс
Опубликовано 5 февраля 2015, 15:00
Сегодня ты узнаешь как сделать кетчуп в домашних условиях. Данный рецепт кетчупа довольно простой и при этом содержит минимум сахара, поэтому есть его можно без каких-либо опасений за лишние колории.

Для приготовления домашнего кетчупа надо взять:

- Помидоры: 3 кило
- 2 болгарский перца
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- Винный или любой другой 6-10% уксус: 100 мл
- Соль: 1 ст. ложка
- Сахар: 1 ст. ложка
- Черный молотый перец.

Чтобы приготовить кетчуп в домашних условиях, все продукты надо нарезать на крупные куски и протушить с ложкой соли в на небольшом огне один час. Далее протираем овощи через сито, добавляем сахар и уксус и начинаем выпаривать жидкость. Как только соус будет более менее густой, то можно снимать его с огня.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское