Быстрый вкусный ужин / Макароны с курицей и грибами

Опубликовано 2 июля 2021, 6:00

Любите вкусно кушать, но не любите долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт для вас!

#ужин #макароныскурицей #быстрыйужин

Ингредиенты:

Куриные грудки – 3 шт
Древесные грибы Муэр – 20 г
Макароны – 150 г
Морковь – 1 шт
Репчатый лук – 1 шт
Чеснок – 1 зуб
Соль – По вкусу
Хмели-сунели – 0,5 ч. ложки
Копченая паприка – 0,5 ч. ложки
Черный перец – 0,5 ч. ложки
Кукурузный крахмал – 1 ст. ложка
Молоко – 60 мл
Растительное масло для жарки

Как готовить:

Грибы муэр положить в глубокую чашу, залить кипятком и отставить в сторону на 30 минут.
Пока грибы напитываются влагой, грудки нарезать соломкой, сложить чашу. Добавить лук нарезанный мелким кубиком, мелко нарубленный чеснок, морковь (натёртую на крупной терке), а также все специи, соль, крахмал и молоко. Тщательно перемешать и оставить мариноваться, до тех пор, пока не подготовим грибы.
Когда грибы увеличатся в 6-8 раз, промыть грибы в проточной воде, крупно нарезать грибы.
Переходим к плите. На одну плиту ставим глубокую сковороду или вок и обжариваем куриные грудки на растительном масле, постоянно помешивая. Одновременно с этим, на второй плите в кастрюле с подсоленной водой отвариваем макароны до полуготовности. Затем макароны окидываем на дуршлаг и отправляем их к грудкам. Туда же добавляем подготовленные грибы. Готовим всё вместе 5-7 минут и наш быстрый и очень вкусный ужин готов. Подавать можно с натёртым сыром.

В этом видео:

00:00 – Привет!
00:08 – Ингредиенты для рецепта
00:20 – Подготавливаем ингредиенты
01:30 – Готовим
01:59 – Лепим и варим вареники
02:20 – Что получилось и как подать