Закуска под стопочку, Филе-миньон, ТарТар. Мясное К-К-Комбо!1!1!

Опубликовано 7 июля 2021, 9:00

В данном видео я показал рецепты из говяжьей вырезки. Не обязательно покупать мраморную говядину, Сделали закуску с мясом, стейк филе-миньон с сливочным соусом и тартар из говядины.

instagram.com/grillkov
vk.com/grillkovk
Содержание:
00:00 Начало
01:17 Зачищаем вырезку
03:59 Закуска
11:41 Стейки филе-миньон с соусом
21:14 Тартар

Ингредиенты:

Закуска:
Говядина - 299 гр.
Масло
Перец
Соевый соус
Вустер соус
Маринованный лук
Зеленый лук
Острый перец
Чеснок
Помидоры
Масло
Лимон
Перец
Соль

Стейки:
Стейки
Соль
Перец
Масло
Соус:
Лук
Грибы
Сливки
Тимьян

Тартар:
Говядина - 299 гр.
Красный лук
Каперсы
Огурец мар.
Халопеньо
Вяленные томаты
Масло
Перец
Соль
Бальзамический уксус
Вустер соус
Мёд
Горчица
Острый соус
Желток


#Грильков #Филеминьон #Многомяса