КЕЗЕКУХЕН. Käsekuchen. Немецкий творожный пирог. Чизкейк

3 834
9.5
Опубликовано 9 июля 2021, 13:41
Хрупкое, рассыпчатое тесто и нежнейшая творожно-сливочная начинка. Кезекухен прост в приготовлении и очень вкусен.
Форма 24 см
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная в/с - 300г
Сахар - 80 г
Сливочное масло - 200 г
Яйцо куриное - 1шт
Ваниль или ванильный сахар
Разрыхлитель - 10 г

Начинка:
Сливки (от 33% жирности) - 200 г
Творог - 500 г
Сахар - 200 г
Яйца - 5 шт
Крахмал (лучше кукурузный) - 40 г
Ваниль или ванильный сахар
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское