Рецепт свиных ребрышек в медово-цитрусовом маринаде, запеченные в углях

Опубликовано 6 октября 2015, 7:38

Рецепт свиных ребер в медово-цитрусовом соусе запеченные в углях
самогонный аппарат купить - alcofanshop.com/catalog/samogo...
группа вконтакте - vk.com/alkofan1984

Рецепт свиных ребрышек в медово-цитрусовом маринаде запеченные в углях на мангале.
ингредиенты:
ребра - 1-2 кг.,
лайм и апельсин - по 1 шт.,
масло растительное - 2 ст. л.,
мед - 2 ст. л.,
горчица - 2 ст. л.,
паприка - 1 ст. л.,
черный перец и красный - по 1 ч. л.,
чеснок - 3-4 зубчика,
семена укропа - 1 ч. л.,
зерновой виски - 100 мл.,
соль.
Приготовление свиных ребрышек
Ребра нужно подготовить: промыть, обсушить, снять межреберную пленку, разрезать на отдельные ребра.
Готовим маринад: срезаем цедру, давим сок и цитрусов, добавляем масло, мед, горчицу, специи, измельченный чеснок, виски. Хорошо все перемешиваем, маринуем 2-3 часа в холодильнике.
После каждое ребро соли, поливаем маринадом и заворачиваем плотно в 2-3 слоя фольги. Запекаем в углях на мангале 20-30 мин.
Свиные ребрышки в пикантном медово-цитрусовом маринаде имеет сладковатый цитрусовый аромат, на вкус остро сладкие.

Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЛИКЕРЫ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАСТОЙКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАЛИВКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
youtube.com/playlist?list=PLSz...

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЗАКУСКИ
youtube.com/user/alkofan1984/v...
музыка в ролике
Композиция "Whiskey on the Mississippi" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com
About_That_Oldie - YouTube Audio Library
Stay_With_You - YouTube Audio Library