Рецепт домашнего пива - Янтарный Эль

Опубликовано 14 июля 2015, 13:15

Подробный рецепт янтарного эля читайте в блоге - alkofan.org/pivo/retsept-domas...
Партнер рецепта - mirbeer.ru
Солодовый партнер - svaripivo.com.ua
Группа вконтакте - vk.com/alkofan1984

Рецепт пива - Янтарный Эль
Готовый выход - 27 л., Время варки - 60 мин. Карбонизация - 4 недели с помощью дектрозы.
Солод:
Шато Пилсен - 3 кг.
Шато Мюник - 2 кг.,
Шато Кара Голд - 0,5 кг.
Хмель:
Поларис - 10 г. 18% альфа - в начале варки
Традиционный Германия - 20 г., 8% после 40 мин варки
МТ. Худ - 30 г. 6,3% после 50 мин варки
Чинок - 50 г. 12,1% в конце варки на 1 минуту.

Янтарный эль вышел легкий, пьется хорошо, с средней горечью, цвет истинно янтарный.

музыка в ролике
"Plucky Daisy", "Hyperfun" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons.org/licenses/b...
Light_The_Torch - YouTube Audio Library
Going_Going_Gone - YouTube Audio Library
If_I_Had_a_Chicken - YouTube Audio Library
Rural_Stride - YouTube Audio Library
Pisco_Sour - YouTube Audio Library
Light_The_Torch - YouTube Audio Library
Grace_Behind_the_Curtain - YouTube Audio Library
bensound-cute - www.bensound.com
bensound-ukulele - www.bensound.com
bensound-buddy - www.bensound.com