А С Перловкой Что То Новенькое ! Салат "Походный" С Перловкой И Кабачками@Marinalomaka

Опубликовано 15 июля 2021, 10:00

Дорогие друзья привет
Готовим вкусную заготовку на зиму
Перловка с овощами
Такая консервация прекрасно хранится при комнатной т-ре
Очень удобно для студентов,дальнобойщиков или даже обычной хозяйке,
пришли с работы, открыли баночку и к картошечке с курочкой или в суп добавить или в рагу ,рассольник(кстати очень вкусно),в жаркое.
Рецепт я даю полный, как я готовила, а вы сами на свое усмотрение можете сделать хоть полпорции, хоть 1 баночку.
Рецепт:
перловая крупа 500 гр(замачиваем на ночь)
утром перловку варим до готовности
морковь 2 шт-380 гр
болгарский перец 4 шт -320 гр
чеснок 1 головка -55 гр
кабачки молодые 9 шт- 2кг 200 гр
лук репчатый 3 шт-380 гр
острый перец 1 шт -45 гр
укроп полпучка 30 гр
петрушка полпучка 30 гр

Все кроме зелени и кабачков перекрутим на мясорубке
Кабачки нарезаем кубиком и мелко нарезаем зелень
Заливка:
сахар 150 гр
соль 70 гр
перец горошком 1 ч.л.
вода сырая 800 мл
томатная паста 200 гр
растительное масло 150 мл
уксус 9% 100 мл
Вместо томатной пасты можно добавить 2 кг помидоров
Много рецептов острого перца на зиму : clck.ru/VtMfS
Дрожжевое тесто тут: goo.su/5HAd
Подписаться на мой канал в яндекс эфир : goo.su/5HAe
Выпечка разная: goo.su/5HAf
Блины: goo.su/5HAH
Консервация овощи: goo.su/5Haj
Консервация фрукты ягоды : goo.su/5hAM
Пряники : goo.su/5HaN
Базиликовый уксус: goo.su/5hAq
Острый перец на зиму: goo.su/5har
Огурцы на зиму: goo.su/5haR
Помидоры на зиму: goo.su/5Har
Салаты: goo.su/5has
Пирожки: goo.su/5hAS