Гедлибже. Курица в сметанно-луковом соусе | Hedlibrzhe. Chicken in a cream-onion sauce

Опубликовано 10 мая 2019, 3:21

Гедлибже - блюдо кабардинской кухни. Простое сытное, вкусное, благодаря соусу из жареного лука и сметаны.Курица, приготовленная по такому рецепту - это отличный быстрый ужин.
#гедлибже #рецепты_из_курицы #курица_на_сковороде #быстрый_ужин #курица_в_сметанно_луковом_соусе
Нам понадобятся:
1 кг куриного мяса (у нас бёдра)
соль
растительное масло для смазки
3 зубчика чеснока
3 луковицы
300 г сметаны
перец
1 ч. л. карри
1\2 ч. л. паприки
20 Г петрушки
Приготовление:
1. Кусочки курицы тушить на сковороде с растительным маслом примерно 30 минут до готовности.
2. Пока курица тушится, готовим соус. Нарезать репчатый лук и чеснок. В разогретую сковороду с растительным маслом положить чеснок на 2 минуты, затем лук и обжарить до золотистого цвета.
3. Измельчить лук с помощью блендера, добавить сметану, соль, карри, паприку, мелко нарезанную петрушку и 100 мл воды. Перемешать.
4. Соус вылить в сковороду и довести до кипения.Переложить в него курицу и тушить 10 - 15 минут, периодически переворачивая. Подавать с рисом, вермишелью, пюре. Приятного аппетита!

Подпишитесь и не пропустите новинки:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Группа ВК: vk.com/vkprchannel