Колбасный хлеб с чоризо в духовке!

Опубликовано 29 июня 2021, 6:00

Колбасный хлеб в духовке! Сытный, ароматный и очень вкусный!
Обязательно приготовьте его на обед или на ужин!
Ингредиенты:
- Фарш (любой) 400 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 15 % 2-4 ст. л.
- Панировочные сухари 2 ст.л.
- Колбаса чоризо 70-80 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1-2 зубчика
- Перец сладкий 1 - 1/2 шт.
- Сельдерей 1 стебель
- Петрушка 1 пучок
- Маленький перчик чили 1 шт.
- Соль, перец
- Подсолнечное масло
- Сливочное масло для смазывания формы
Рецепт:
* Включаем духовку разогреваться на 195℃, режим "верх-низ".
* Лук, чеснок, сладкий перец и сельдерей нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на среднем огне около 10 минут.
* Мелко рубим петрушку и перчик чили.
* Чоризо перемалываем в блендере до состояния фарша.
* Яйцо, сметану и сухари смешиваем до однородности.
* Фарш кладем в глубокую миску, добавляем, перемолотые чоризо яично-сметанную массу, петрушку, чили и обжаренные овощи. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
* Берем форму для выпечки, смазываем сливочным маслом и выкладываем туда наш фарш.
* Убираем форму в духовку на 45-50 минут.