Кабачковые оладьи в духовке! Bravo Food!

Опубликовано 23 июля 2021, 8:58

Оладьи из цукини в духовке! Йогуртовый соус с чесноком! Полезно и вкусно!
Ингредиенты:
Для оладьев:
- Цукини небольшой 1 шт. (~ 300 гр.)
- Морковка средняя 1 шт.
- Лук репчатый небольшой 1 шт.
- Укроп 4-5 веточек
- Брынза (фета) 150 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 2-3 ст.л.
- Соль
Для соуса:
- Натуральный йогурт 150 гр.
- Чеснок 1 маленький зубчик
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль
Рецепт:
* Цукини натереть на терке, если шкурка не толстая, а овощ молодой, трите вместе с кожей, немного посолить и оставить на 10 минут, чтобы он дал сок.
* Лук мелко нарезать или измельчить в блендере, морковь натереть на мелкой терке. Нарубить укроп и добавить к овощам.
* Пора включать духовку на 180 ℃ на режим "верх-низ".
* Цукини отжать и добавить к моркови с луком.
* Слегка взболтать яйцо и отправить к овощам. Всыпать 2 ст. л. муки, перемешать. При необходимости добавьте еще одну ложку.
* Фету размять вилкой и добавить в тесто. Перемешайте. Брынза может остаться маленькими кусочками в тесте, сильно не размешивайте.
* Застелите противень пергаментной бумагой и выкладывайте оладьи столовой ложкой на небольшом расстоянии друг от друга.
* Запекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
* К оладьям из цукини можно сделать чесночный соус. В натуральный йогурт добавить раздавленный чеснок, соль по вкусу и две столовые ложки растительного масла. Хорошо взбить. Соус готов.
* Готовым оладьям дать немного остыть и подавать теплыми.
Приятного аппетита!
🔔 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
📝Все рецепты у нас разобраны в плейлисты, для удобного поиска:
🍖🍗🐟 Блюда из мяса, птицы или рыбы: youtube.com/playlist?list=PLDe...
🥗🍛 Овощные блюда и гарниры! Многое подходит для вегетарианцев! youtube.com/playlist?list=PLDe...
🍩 Сладкие рецепты! youtube.com/playlist?list=PLDe...
✨ Всякое - разное интересное и вкусное! youtube.com/playlist?list=PLDe...

Music from Tunetank.com
SHANTI - Escape From The Town (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t/25gb/267-escape...

Music from Tunetank.com
Musical Bakery - In Da Hood (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t/25gb/1431-in-da...
#оладьиизкабачков #кабачковыеоладьи #вдуховке #цукини