Сочная и нежная горбуша в мангале на углях и салат из печеных овощей.

Опубликовано 23 мая 2020, 17:16

Привет друзья. Очень вкусный рецепт показываю в этом видео. Сочная и нежная горбуша на мангале получается за счет приготовления в фольге.
Что бы приготовить и удивить гостей и близких Вам понадобиться.
Горбуша
Лук репчатый
Лимон
Специи(Соль, Перец молотый,Специи для рыбы.)
Приступим, нарезаем горбушу по 3-4 см. Далее нарезаем лук полукольцами и лимон. Затем отрезаем фольгу и на неё укладываем лук, на лук уже кладём горбушу и приправим на свой вкус, во внутрь рыбы кладём лимон и всё это дело заворачиваем в фольгу и продолжаем со всеми остальными кусочками рыбы делать тоже самое. Когда все уже упаковали приступаем к салату.
Для печеного салата Нам понадобиться:
Баклажаны 3 шт
Перец 2-3 шт
помидоры 3-4 шт
Чеснок пару зубчиков
Зелень(Кинза,петрушка)
Соль
Оливковое масло по желанию
Насаживаем на шампура овощи и отправляем на мангал в месте с рыбой. Рыба готовиться по времени приблизительно как баклажаны. Мин 20.
Ждём минут 15-20 овощи запеклись, после чего снимаем и даём остыть. С овощей снимаем шкурку и нарезаем мелко. Добавляем к овощам чеснок мелко порезанный затем зелень и специи, зальём все дело оливковым маслом. Ура!!! Вкуснейший салат из печеных овощей готов.
Теперь осталось всё попробовать и угостить своих Гостей.
Хороших выходных и приятного аппетита.
До скорых встреч.

Рады будем видеть Вас в наших соц.сетях.
Мы в Инстаграм instagram.com/sancho_ranch?r=n...
Мы в ВК vk.com/sanchos_ranch
Мы в Яндекс Дзен zen.yandex.ru/profile/editor/i...
Мы в Facebook facebook.com/sanchos.ranch