Немецкий Пирог со Сливами, но можно использовать и яблоки и груши и ягоды

Опубликовано 7 августа 2021, 7:25

#пирог#сливы#рецепт

Вкусный пирог со сливами, но рецепт легко изменить, можно использовать вместо слив, и яблоки и груши и ягоды.
Продукты:
Для теста:
Мука 250 гр.,
сливочное масло 50 гр.,
Яйца 2 шт.,
Щепотка соли
Разрыхлитель 6 гр.,
Сахар 120 гр.,
Молоко 120 гр.,
Сливочное масло 50 гр.,
Ванилин.
Начинка:
Сливы 800 гр.,
Сахар 160 гр.,
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка.
Для Штрейзеля:
Сахар 80 гр.,
Мука 80 гр.,
Сливочное масло 80 гр.
1. Муку смешиваю с разрыхлителем
2.В отдельную миску вбиваю 2 яйца, высыпаю 120 гр. сахара, немного ванилина и взбиваю блендером. Выливаю 50 гр. растопленного сливочного масла и 120 гр. молока и перемешиваю. Сюда же просеиваю муку с разрыхлителем, добавляю щепотку соли и опять перемешиваю.
3. В 160 гр. сахара добавляю чайную ложку кукурузного крахмала, смешиваю, и высыпаю в сливы, нарезанные дольками, и смешиваю.
Делаю штрейзель, в миску высыпаю 80 гр. сахара, 80 гр. муки и натираю на мелкую терку сливочное масло 80 гр. и делаю мучную маслянистую крошку.
4. В форму выливаю тесто, выкладываю сливы и посыпаю сверху штрейзелем. и отправляю в духовку, разогретую до 200 градусов на 50 минут.
5. Через 50 минут достаю из духовки и оставляю остывать. Остывший пирог со сливами достаю из формы и приятного аппетита!

Одноклассники ok.ru/profile/541928139797
Facebook facebook.com/gribenik.lena
ВКОНТАКТЕ vk.com/id158792913
Instagram instagram.com/_mama_na_vse_ruk...

Вкусная выпечка и десерты:
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Лучшие рецепты домашних тортов:
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Сладкие блюда без выпечки:
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Рецепты Рулетов:
youtube.com/playlist?list=PLt8...