Улетная закуска на любой стол. Запеченные перцы.

Опубликовано 24 августа 2021, 10:51

Добрый день , дорогие друзья! С Вами канал " Готовим всей семьей " И я , Екатерина Климова.
Очень простой и вкусный рецепт запеченных перцев подойдет для любого стола : ежедневного и праздничного .Готовится быстро - получается вкусно . Перец помыть , просушить и запечь в духовке с двух сторон по 10-15 минут с каждой. Закрыть полотенцем и дать остыть. Приготовить маринад : смешать все ингредиенты с растительным маслом. Здесь Вы все можете варьировать по своему вкусу : соль, сахар , приправы и уксус . Очистить перец от кожицы и прослоить перцы маринадом, закрыть пленкой и отправить на ночь в холодильник. Перцы пустят сок , сердцевина очень легко вынимается и можно подавать на стол . А можно закрыть на зиму , разложив по баночкам и простерилизовав на водяной бане .Готовьте во благо и обязательно пишите свои комментарии.
Подписывайтесь на наш канал! youtube.com/channel/UCRMDcfOX_...
*************************
Ингредиенты:
Перец болгарский 2 кг
Чеснок 6 зубочков
Сахар 2 ч. л.
Соль 2 ч.л.
Паприка 1 ч. л.
Перец чили ( хлопья ) 1/3 ч. л.
Петрушка пучок
Масло растительное 100 мл
Уксус 9 % 1. 5 ст. л.
***************************

Плейлисты:
Новогоднее рецепты:
youtube.com/watch?v=bNKe-M8yd3...

Мясные блюда
youtube.com/watch?v=UA1iaX2djN...
____________________________
Выпечка:
youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4...
____________________________________
Домашние торты и пироги:
youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2f...
_____________________________
Как приготовить:
youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR...
Изделия с творогом:
youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU...
*******************