Очень очень вкусный Маринованный Перец с Баклажанами на зиму! Готовлю всегда много!

76 742
8.8
Опубликовано 27 августа 2021, 8:18
Чудесный рецепт! На вкус баклажаны и перец получаются кисло-сладкие, с приятным чесночным ароматом. В моей семье просто обожают эту заготовку! Хранятся при комнатной температуре.
Рецепт:
Перец - 2 кг
Баклажаны - 2 кг
Чеснок - 100 гр


Для баклажанов:
Вода - 3 литра
Соль - 1 ст.л


Маринад:
Вода - 1 литр
Соль - 60 гр
Сахар - 150 гр
Уксус 9% - 120 мл
Масло растительное - 200 мл
Лист лавровый - 4шт
Перец душистый - 15 шт


Выход: 8 банок по 0,5 литра


#заготовки#назиму#консервируем#
#консервация#рецепты#перец#баклажаны#маринованныйперец#
#маринованныебаклажаны#перецсбаклажанами#маринаддляперца#
#маринаддлябаклажанов#
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское