Готовим вместе у Светланы181 тыс
Опубликовано 27 июля 2018, 6:10
Лето - пора баловать близких ароматными пирогами с ягодами. И если с клубникой или вишней рецептов достаточно много, то вот с красной смородиной - наоборот. Сегодняшний рецепт - пирог с безе и красной смородиной. Особую изюминку ему придает яркий вкусовой контраст кисленьких ягод и сладкого безе.
Ингредиенты:
разъемная форма диаметром 24 см
тесто:
мука - 200 г
масло сливочное - 100 г
желток куриного яйца - 1 штука
сметана - 1,5-2 столовых ложки
сахарная пудра - 2 столовых ложки
ванильный сахар - 1 чайная ложка
выпекать при 190°C в течении 15 минут
начинка:
красная смородина - 400 г
белки куриных яиц - 3 штуки
сахар - 150 г
ванильный сахар - 1 чайная ложка
выпекать при 160°C в течении 40 минут
Ингредиенты:
разъемная форма диаметром 24 см
тесто:
мука - 200 г
масло сливочное - 100 г
желток куриного яйца - 1 штука
сметана - 1,5-2 столовых ложки
сахарная пудра - 2 столовых ложки
ванильный сахар - 1 чайная ложка
выпекать при 190°C в течении 15 минут
начинка:
красная смородина - 400 г
белки куриных яиц - 3 штуки
сахар - 150 г
ванильный сахар - 1 чайная ложка
выпекать при 160°C в течении 40 минут
Случайные видео