Вегетарианские, веганские, постные и просто вкусные шашлычки - рецепт

Опубликовано 21 марта 2014, 11:00

Вегетарианские шашлычки
Открываем сезон шашлыков. Вегетарианских, веганских, постных, какие вам нравятся. В сети гуляет множество вариантов как приготовить вегетарианские шашлыки. Не будем изобретать велосипед, возьмем за основу проверенный рецепт добавим своих ноток. И получится вкусный, ароматный, с аппетитной хрустящей корочкой шашлычок. Ингредиенты выбирайте какие вы любите. Да и специи тоже, выбирайте любимые. Тут уж большое поле для творчества. Если хотите, можете использовать вместо сои, например сейтан или (если вы не веган или не соблюдаете пост) Адыгейский сыр или сыр халуми. Если есть такая возможность используйте помидорки черри. Если хотите, можете заменить нутовую муку используемую для приготовления кляра, смесью для темпуры. Мы используем в качестве шпажек, веточки розмарина. Розмарин придаст шашлыку очень приятный аромат. Если нет розмарина, не беда, используйте бамбуковые шпажки. Как говорится — от слов к делу. Готовим - будет вкусно. Приятного аппетита!

Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.
Подробное описание рецептов: orangefestival.livejournal.com...

ссылка на видео: youtube.com/watch?v=koq28EuoXS...

Наш канал: youtube.com/user/Recipeshare

Music by Dan-O at DanoSongs.com "Shine gold light"
Creative Commons License 3.0