Постный суп-пюре из брокколи
28 386
47.3
Делюсь рецептом19.9 тыс
Следующее
13.03.14 – 8 5234:36Популярные
19.05.14 – 4 3611:46
25.11.14 – 6 2833:25Опубликовано 10 марта 2014, 3:00
Постный суп-пюре из брокколи.
Суп пюре, крем суп, популярное нынче блюдо. Да и не удивительно, очень уж он вкусным выходит. В независимости он ингредиента. Мягкая и шелковистая структура, и нежный вкус. Вот и залог успеха. Так как у нас постный суп, сливки и сливочное масло мы использовать не будем. Чтобы получить шелковистую структуру, которую дает соус бешамель и сливки, мы будем использовать отваренный картофель, а точнее его пюре. При измельчении овощей, мы добавим пюре и оно нам даст почти такой же эффект как и бешамель. Если хотите полностью диетический продукт, то можете и масла не добавлять.
Специи также используйте на свое усмотрение. Очень вкусно подавать этот суп-пюре с подсушенным хлебом или сухариками. Готовим — будет вкусно. Приятного аппетита!
Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.
Подробное описание рецептов: orangefestival.livejournal.com...
ссылка на видео: youtube.com/watch?v=PpBmJ5OpB-
Наш канал: youtube.com/user/Recipeshare
"Angevin B" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons.org/licenses/b...
Суп пюре, крем суп, популярное нынче блюдо. Да и не удивительно, очень уж он вкусным выходит. В независимости он ингредиента. Мягкая и шелковистая структура, и нежный вкус. Вот и залог успеха. Так как у нас постный суп, сливки и сливочное масло мы использовать не будем. Чтобы получить шелковистую структуру, которую дает соус бешамель и сливки, мы будем использовать отваренный картофель, а точнее его пюре. При измельчении овощей, мы добавим пюре и оно нам даст почти такой же эффект как и бешамель. Если хотите полностью диетический продукт, то можете и масла не добавлять.
Специи также используйте на свое усмотрение. Очень вкусно подавать этот суп-пюре с подсушенным хлебом или сухариками. Готовим — будет вкусно. Приятного аппетита!
Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.
Подробное описание рецептов: orangefestival.livejournal.com...
ссылка на видео: youtube.com/watch?v=PpBmJ5OpB-
Наш канал: youtube.com/user/Recipeshare
"Angevin B" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons.org/licenses/b...
Свежие видео
4 дня – 32 42813:56
6 дней – 3 31321:00
7 дней – 1 0670:32
7 дней – 1 1846:56
Случайные видео
356 дней – 100 81512:31
22.03.23 – 7 71712:40
21.11.20 – 16 5753:55
16.08.10 – 222 7605:40
9 дней – 47 5709:46
19 часов – 1 56410:05
2 дня – 7 15610:46
3 дня – 174 22149:08
5 дней – 7 6712:00
6 дней – 7 20913:06
7 дней – 1 8210:58
