Как приготовить вкусный белый рис - рецепт

Опубликовано 4 февраля 2014, 23:54

Как приготовить вкусный белый рис - рецепт
Наверно сложно сейчас найти человека который не мог бы сварить рис. У многих есть свои секреты, и способы приготовить его вкусным и рассыпчатым. У каждого сорта риса есть свои нюансы при приготовлении. И конечно же их стоит учитывать. Распространенный сорт круглозерного риса, который есть на каждой полке даже самого маленького магазинчика. Его часто используют при приготовлении каш, и плова. Но, сложность в том , что он очень крахмалистый, и приготовить его рассыпчатым очень сложно. Во первых его нужно хорошо промыть, прогреть с маслом перед тем как вливать жидкость. И конечно же контролировать количество жидкости которую вы вливаете. Сложно рекомендовать пропорции, все зависит от качества конкретно вашего риса. Но приблизительно это обычно одна чашка риса и 2 чашки жидкости. Но опять таки все зависит от качества вашего риса. Поэкспериментируйте. Ну и напоследок поделимся с вами маленькими секретами. Намотайте на крышку влажное полотенце, этот способ поможет вам задержать больше пара в кастрюле, что положительно скажется на вашем рисе. Вместо воды используйте свежую некислую молочную сыворотку. Которая остается после того, как вы делаете домашний сыр или творог. Уверяем вас, рис получится очень вкусным. Готовим — будет вкусно!

orangefestival.livejournal.com...

ссылка на видео: youtube.com/watch?v=yWjh-V0-vG...

Наш канал: youtube.com/user/Recipeshare

"Off to Osaka" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons.org/licenses/b...

youtube.com/watch?v=yWjh-V0-vG...