Самый Лучший Завтрак: Яичница-Скрэмбл, Брускетта С Красной Рыбой И Овощной Салат
488
3.1
Дело Вкуса Рецепты на Ура13.1 тыс
Следующее
Опубликовано 29 сентября 2021, 9:00
Друзья, предлагаю вам вкусный, полезный и изысканный завтрак. И на него не потребуется много времени, что очень удобно. Сегодня готовлю яичницу-скрэмбл с шампиньонами, брускетту с авокадо и красной рыбой и овощной салат.
Ингредиенты для салата:
1. Свежие огурцы - 3 шт (маленьких)
2. Помидоры черри - 10 штук
3. Болгарский перец - 1/2 шт
4. Красный лук - 1/2 шт
5. Зелёный лук - 4 стебелька
6. Петрушка - 5 веточек
7. Микрозелень - пучок
8. Соль - по вкусу.
Ингредиенты для салатного соуса:
1. Соевый соус - 1 ст.л.
2. Мёд - 1 ч.л.
3. Острый перец чили (приправа) - на кончике ножа
4. Бальзамический уксус - 1 ст.л.
5. Сок лимона - 1,5 ст.л.
6. Оливковое масло - 2 ст.л.
7. Кунжутное масло - 1 ст.л.
Ингредиенты для брускетты:
1. Белый хлеб - 2 куска
2. Сливочное масло - 40 г
3. Авокадо - 1 шт
4. Красная малосольная рыба - 10 слайсов
5. Лимон - 1/2 шт
6. Соль - щепотка.
Ингредиенты для яичницы-скрэмбл:
1. Яйца - 4 шт
2. Сметана - 60 г
3. Свежие шампиньоны - 8 штук
4. Твёрдый сыр - 30 г
5. Топлёное масло - 40 г
6. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Порядок приготовления:
1. Смешать все ингредиенты для соуса и перебить их блендером в течение одной минуты.
2. Порезать огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, петрушку. Добавить микрозелень, заправить салат соусом и перемешать.
3. Готовим брускетту. Для этого обжариваем белый хлеб на сливочном масле. Авокадо чистим, разминаем вилкой, сбрызгиваем соком лимона, присаливаем и намазываем на поджаренный хлеб. Сверху выкладываем слайсы красной рыбы и дольку лимона.
4. Теперь готовим яичницу-скрэмбл. Режем шампиньоны и обжариваем их на топлёном масле. Яйца разбалтываем вилкой в мисочке со сметаной, солью и чёрным молотым перцем. Когда грибы обжарятся, вливаем яичную массу на сковороду. Постоянно снимая лопаткой нижний слой, доводим скрэмбл до готовности. В конце притрушиваем тёртым сыром.
Вкусный и полезный завтрак готов. Приятного аппетита!
#полезныйзавтрак #яичница #брускетта
Ингредиенты для салата:
1. Свежие огурцы - 3 шт (маленьких)
2. Помидоры черри - 10 штук
3. Болгарский перец - 1/2 шт
4. Красный лук - 1/2 шт
5. Зелёный лук - 4 стебелька
6. Петрушка - 5 веточек
7. Микрозелень - пучок
8. Соль - по вкусу.
Ингредиенты для салатного соуса:
1. Соевый соус - 1 ст.л.
2. Мёд - 1 ч.л.
3. Острый перец чили (приправа) - на кончике ножа
4. Бальзамический уксус - 1 ст.л.
5. Сок лимона - 1,5 ст.л.
6. Оливковое масло - 2 ст.л.
7. Кунжутное масло - 1 ст.л.
Ингредиенты для брускетты:
1. Белый хлеб - 2 куска
2. Сливочное масло - 40 г
3. Авокадо - 1 шт
4. Красная малосольная рыба - 10 слайсов
5. Лимон - 1/2 шт
6. Соль - щепотка.
Ингредиенты для яичницы-скрэмбл:
1. Яйца - 4 шт
2. Сметана - 60 г
3. Свежие шампиньоны - 8 штук
4. Твёрдый сыр - 30 г
5. Топлёное масло - 40 г
6. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Порядок приготовления:
1. Смешать все ингредиенты для соуса и перебить их блендером в течение одной минуты.
2. Порезать огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, петрушку. Добавить микрозелень, заправить салат соусом и перемешать.
3. Готовим брускетту. Для этого обжариваем белый хлеб на сливочном масле. Авокадо чистим, разминаем вилкой, сбрызгиваем соком лимона, присаливаем и намазываем на поджаренный хлеб. Сверху выкладываем слайсы красной рыбы и дольку лимона.
4. Теперь готовим яичницу-скрэмбл. Режем шампиньоны и обжариваем их на топлёном масле. Яйца разбалтываем вилкой в мисочке со сметаной, солью и чёрным молотым перцем. Когда грибы обжарятся, вливаем яичную массу на сковороду. Постоянно снимая лопаткой нижний слой, доводим скрэмбл до готовности. В конце притрушиваем тёртым сыром.
Вкусный и полезный завтрак готов. Приятного аппетита!
#полезныйзавтрак #яичница #брускетта
Свежие видео
9 дней – 29 2433:56
9 дней – 42 2528:44
13 дней – 24 6660:57
17 дней – 5 1980:57
17 дней – 2 2488:03Случайные видео
31 день – 3 8067:01
143 дня – 110 4092:13:19
25.12.22 – 2962:33
15.03.22 – 1 9320:55
14.09.21 – 24 2830:52
9 часов – 270:28
2 дня – 6 9410:07
3 дня – 113 17622:21
3 дня – 34 99214:45
3 дня – 255 74013:49
6 дней – 5 2581:01
9 дней – 22 2064:47
9 дней – 5 1595:20:18