🥮 Отрывной пирог с кабачками (из дрожжевого теста) — видео рецепт

Опубликовано 29 сентября 2021, 11:23

Рецепт отличного отрывного пирога на дрожжевом тесте для тех, у кого удался кабачковый сезон на даче и не только. Все достаточно просто, особенно, если вам уже приходилось готовить дрожжевую выпечку, судите сами ...

1️⃣ Замешиваем дрожжевое тесто из пшеничной муки, на молоке и сливочном масле.

2️⃣ Обжариваем кабачки с луком и морковью.

3️⃣ Тесто раскатываем в пласт, выкладываем начинку, заворачиваем рулетом.

4️⃣ Рулет нарезаем нембольшими кусочками-рулетиками.

5️⃣ Полученные рулетики укладываем в форму для запекания, смазываем яйцом и отправляем в духовку.

⚡️ 181 кКал / 100 г
🕒 1 час

📔 Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 450-500 г
Дрожжи прессованные - 20 г
Молоко - 250 мл
Масло сливочное (растопленное) - 100 г
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 2 шт.

Начинка:
Кабачок (очищенный) - 500 г
Лук репчатый - 1 шт. (95 г)
Морковь - 1 шт. (110 г)
Соль - 1/2 ч.л.

Для обжаривания:
Растительное масло - 4 ст.л.

Для смазывания:
Яйцо - 1 шт.

Понадобится разъемная форма для пирогов: диаметр 26 см


✅ Рецепт с фото тут: iamcook.ru/showrecipe/26542
✅ Еще 6 рецептов отрывных пирогов на сайте: iamcook.ru/section/3205
✅ Наш плейлист с отрывными пирогами на Youtube: youtube.com/watch?v=M5GVLrZlu2...
________________________________________________________________

Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Pinterest — pinterest.ru/iamcookru/​​
Инстаграм — instagram.com/iamcookru/​​​​​​...
Вконтакте — vk.com/iamcook​​​​​​​
Facebook — facebook.com/iamcookru​​​
Одноклассники — ok.ru/iamcook​​​​​​​
Яндекс.Дзен — zen.yandex.ru/iamcook.ru​​​​​​...
Твиттер — twitter.com/iamcookru​​​​​

#пирог #выпечка #рецепт