Жареный тофу в мясном соусе

Опубликовано 30 сентября 2021, 21:00

Иногда мы делаем рецепты на основе предыдущих видео, ведь наши блюда, как палитра: берите краски и экспериментируйте, сочетайте, соединяйте, творите!
Вот так и сегодня – мы решили взять тофу и мясной соус.

Давайте готовить?

📝 Список необходимых ингредиентов:
пакет тофу – 400 г
растительное масло для обжарки – большое количество
мясной соус (по нашему рецепту, смотрите 10 постов назад) – 150 г
устричный соус – 1 ст.л.
перья зелёного лука для украшения
—
Тофу нарезаем кусочками толщиной 6 мм.
Разогреваем вок, наливаем туда довольно большое количество растительного масло – так, чтобы оно полностью покрыло наши пластинки соевого сыра – и обжариваем их до красивого золотистого цвета.

Затем отбрасываем тофу на дуршлаг, даём стечь излишкам масла, а также сливаем его из сковородки.

После добавляем в вок щедрую ложку (~150 г) мясного соуса по нашему более раннему рецепту. Вы найдёте его в профиле 10 постов назад.

Также отправляем на огонь столовую ложку устричного соуса и равномерно обжариваем всё вместе с тофу.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку и украшаем тонкими пёрышками зелёного лука.

Приятного аппетита!

Нейтральный сыр тофу, как губка, впитывает в себя все соусы и вкусы, наполняется ими и раскрывается очень необычным образом. У него невероятно нежная и гладкая текстура, которая дополняется жгучей пряностью ароматного и насыщенного мясного соуса.
Этот домашний рецепт согреет промозглым вечером, подарив уют и разнообразие вашему столу.

А мы всегда будем рады кулинарному лайку и поддерживающему комментарию. ❤️💭

#китайскаякухня, #тофу, #смяснымсоусом