Блины с Филе Сибаса, Шпинатом и Соусом Бешамель || Масленица на FOOD TV

Опубликовано 19 февраля 2015, 19:00

Блины с филе сибаса и шпинатом, запеченные под соусом Бешамель

Тонкий блинчик с нежной рыбой, шпинатом и насыщенным соусом Бешамель станет отличным обедом или необычной горячей закуской.

Ингредиенты:
Блины / 8 шт (смотри рецепт на FOODTV!)
Филе сибаса / 4 шт
Шпинат свежий / 700 г
Лук-порей /1 шт (белая часть)
Чеснок / 7 зубчика
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло / 50 мл
Соус Бешамель по вкусу

Обжариваем нарезанный лук-порей на оливковом масле, добавляем мелко порубленный чеснок. Обжариваем лук порей с чесноком до золотистого цвета на медленном огне, затем добавляем шпинат. Приправляем солью и перцем и тушим до мягкости.
В середину блина выкладываем нарезанные кусочки сибаса, затем готовый шпинат.
Закручиваем блин, завернув края.
Готовые блины выкладываем в форму для запекания и поливаем сверху соусом.
Запекаем в разогретой до 180С духовке до золотистой корочки на соусе (примерно 10-12 минут).

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...