Мясной Хлеб (Митлоф) || Новогодние и Рождественские Рецепты на FOOD TV

Опубликовано 30 декабря 2014, 10:00

Подпиcывайся на FOOD TV goo.gl/x85tDz

Мясной хлеб

Ингредиенты:
450 г свиного фарша
450 г говяжьего фарша
100 мл бульона
2 яйца
100 г тертого сыра
3 лавровых листа
1 крупный зубчик чеснока
30 мл оливкового масла
70 г хлебных крошек или сухарей
Щепотка свежего тимьяна
Щепотка орегано
Щепотка красного перца
Соль и свежемолотый черный перец
Щепотка душистого перца

Приготовление:
Смешиваем свиной и говяжий фарш. Добавляем хлебные крошки (или сухари), листья тимьяна, орегано и измельченный чеснок. Перемешиваем, вбиваем в фарш яйца, приправляем черным и красным перцем, солим по вкусу. Добавляем тёртый сыр, вливаем бульон и хорошо вымешиваем фарш руками.
Смазываем форму для хлеба оливковым маслом, выкладываем фарш в подготовленную форму, разравниваем и кладем сверху 3 лавровых листа.
Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 1 час. Мясной хлеб можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...