Мы уже НЕ МОЖЕМ без этого ДЕСЕРТА! Для истинных любителей шоколада.

Опубликовано 16 октября 2021, 6:00

Перечень продуктов минимален и это радует вдвойне.
Нежность этого пирожного зашкаливает.
Если вы не первый раз смотрите мои рецепты и они кажутся вам интересными, приглашаю вас подписаться и нажать колокольчик чтобы смотреть их первыми:
youtube.com/channel/UCOwSGE6dK...

ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Размер моей формы 17 на 17 см
Вес пирожных на выходе 420 гр

НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ОСНОВЫ:
Желтки яйца 2 шт
Сахар 20 гр (1 ст.л)
Молоко теплое 90 мл
Ванильная эссенция 3-5 капель
Черный шоколад 30 гр
Сливочное масло 50 гр
Мука пшеничная просеянная 70 гр (3,5 ст.л без горки)
Какао- порошок 30 гр (2 ст.л с горкой)
Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр)
Белки яиц 2 шт
Сахар 60 гр ( 3ст.л без горки)
Соль 1 щепотка

ДЛЯ КРЕМА:
Сливки 33% жирности 150 гр
Сахарная пудра 20 гр (1 ст.л с горкой)
Какао-порошок 20 гр (1 со.л с небольшой горкой)

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 170 ГРАДУСАХ 30-35 МИНУТ.

--------------------------------------------------------------------------------
Это видео снято на камеру PANASONIC DC-GH5