Если у вас дома есть картошка, приготовьте картофельные биточки по этому рецепту

Опубликовано 19 октября 2021, 6:00

Простая идея для ужина. Если у вас дома есть картошка, обязательно приготовьте по этому рецепту! Вся семья в восторге! Вкусный рецепт картофеля! Сделать этот рецепт может кто угодно! Легко, быстро и вкусно! На ужин вкусная картошка понравится всем!

Ингредиенты:
3-4 картофелины (800 грамм).
соль 1 ч.л.
укроп, зеленый лук 50 г.
сыр 100 г.
соль, специи по вкусу

Кляр:
2 яйца.
1/2 ч. л. соли.
йогурт 2 ст.л. (сметана, кефир)
мука 4 ст.л.
растительное масло для жарки 100-200 мл.

Жарить по 3-5 минут с двух сторон до золотистой корочки.

А пока поджарим, приготовим соус!
2-3 ст. л. майонеза
3 ст. йогурт
1/2 ч. л. паприки
1/2 ч.л. соли

Для формирования картофельных биточков рук смазать растительное маслом или смочить водой.
Биточки можно обмакивать в кляре целиком, но тогда может не хватить кляра. Удобнее смазывать их с помощью ложки. Тогда и руки останутся чистыми.

Приятного аппетита!