Блины с Рикоттой и Вишней в Портвейне || FOOD TV Блинная Неделя

Опубликовано 13 марта 2014, 13:00

Изысканный и вкусный вариант начинки для блинов. Сочетание итальянского сливочного сыра и «пьяной» вишни наверняка придётся Вам по вкусу.

Подпиcывайся на FOOD TV goo.gl/x85tDz

Блины с рикоттой и вишней в портвейне
Ингредиенты:
Блины 12 шт
Рикотта 500 г
Сахарная пудра по вкусу
Миндальная стружка (декор)

Для вишни в портвейне:
Вишня с/м 400 г
Портвейн 200 г
Сахар 4 ст.л
Корица 2 шт
Ванильный сахар 20 г

Приготовление вишни:
Смешиваем в сотейнике предварительно размороженную вишню, добавив все остальные ингредиенты. Сотейник ставим на средний огонь и упариваем наполовину. Остужаем.

Сборка:
Рикотту смешиваем с сахарной пудрой. Сырную массу выкладываем на край блинчика и заворачиваем, подогнул края. Готовые блины выкладываем на тарелку по 2 шт, сверху выкладываем вишню и поливаем сиром.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...