ХЛЕБ без дрожжей и муки, низкоуглеводный. Мягкий как кекс.

Опубликовано 24 октября 2021, 5:12

ХЛЕБ без дрожжей и муки, низкоуглеводный. Мягкий как кекс. Кето хлеб, полезный хлеб,

320 г миндальной муки
15 г разрыхлителя
2 ст/л семена льна измельчить
1 ч/л соли
5 ст/л семена тыквы 60г
3 ст/л семена подсолнечника 40 г
2 ст/л семена конопли
4 ст/л псиллиум , (клетчатка шелуха подорожника)
5 яйц
200 мл теплая вода
100 г сливочное масло растопленное
1 ч/л раст масло для смазывания формы
Выпекать 45-50 мин 190С проверить шпажкой
форма 30Х15Х6 см
готовый хлеб 950 г 98 г углеводов всего

320 g almond flour
15 g baking powder
2 tbsp flax seeds
1 tsp salt
5 tbsp pumpkin seeds 60g
3 tbsp sunflower seeds 40g
2 tbsp hemp seeds
4 tbsp psyllium (fiber, psyllium husk)
5 eggs
200 ml warm water
100 g melted butter
1 tsp vegetable oil for mold
Bake for 45-50 min 190C (380F) check with a skewer
form 30X15X6 cm
bread 950 g 98 g total carbohydrates