ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" НА СКОРУЮ РУКУ. Без выпечки, без желатина, из минимума ингредиентов.

Опубликовано 25 октября 2021, 9:00

Друзья, если вы хотите приготовить торт на скорую руку, то этот рецепт для вас. Предлагаю сделать очень вкусный и насыщенный десерт без выпечки, без желатина, из минимума ингредиентов - ТОРТ "МУРАВЕЙНИК".

Ингредиенты на объём 2,2 литра:
1. Варёное сгущёное молоко - 550 г
2. Жирная сметана - 700 г
3. Печенье - 600 г
4. Орехи - 330 г (300 г в начинку, 30 г - для украшения)
5. Соль - 1/2 ч.л. (если печенье несолёное)
6. Сухой мак (необязательный ингредиент) - 100г (85 г в начинку и 15г для украшения).


Порядок приготовления:
1. Крупно порубить подсушенные орехи.
2. Смешать варёное сгущёное молоко со сметаной и солью, перебить миксером до однородности.
3. К крему добавить орехи, печенье, мак (по желанию) и перемешать. Если будете использовать мак, то его нужно предварительно проварить полчаса, промыть и отжать.
4. Миску, в которой будем собирать торт, выстелить пищевой плёнкой, оставляя свободные края плёнки. В подготовленную посуду выложить массу для торта и утрамбовать. Накрыть оставшимися краями пищевой плёнки верх посуды и отправить в холодильник на ночь до полной стабилизации.
5. Утром достать миску, раскрыть пищевую плёнку и накрыть верх тарелкой. Перевернуть конструкцию и освободить торт от миски и плёнки.
6. Верх украсить маком (имитация муравьёв) и орехами.
Приятного аппетита!

#муравейник #тортбезвыпечки #тортбездуховки