Food TV26.8 тыс
Опубликовано 16 декабря 2013, 18:01
В этом видео мы покажем, как приготовить горчичный соус -- универсальное дополнение ко множеству блюд, особенно мясных.
Подпиcывайся на FOOD TV goo.gl/x85tDz
Горчичный Соус
Яичные желтки 3 шт
Лимонный сок 1 ст л
белое вино 2 ст л
Горчица 1 ч.л
Сливочное масло 180 г
Соль
Черный перец
Приготовление
Растапливаем сливочное масло. Отделяем желтки от белков. Желтки выкладываем в миску и добавляем соль, перец и вино. Добавляем лимонный сок и горчицу. Перемешиваем. Ставим на водяную баню, добавляем масло непрерывно помешиваем венчиком до загустения. Соус готов.
Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru
Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.
Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!
Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...
Подпиcывайся на FOOD TV goo.gl/x85tDz
Горчичный Соус
Яичные желтки 3 шт
Лимонный сок 1 ст л
белое вино 2 ст л
Горчица 1 ч.л
Сливочное масло 180 г
Соль
Черный перец
Приготовление
Растапливаем сливочное масло. Отделяем желтки от белков. Желтки выкладываем в миску и добавляем соль, перец и вино. Добавляем лимонный сок и горчицу. Перемешиваем. Ставим на водяную баню, добавляем масло непрерывно помешиваем венчиком до загустения. Соус готов.
Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru
Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.
Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!
Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...
Свежие видео
Случайные видео
Лучший суп за 30 минут! Простой, быстрый и очень вкусный домашний рецепт супа, который вас покорит!!