Изумительно вкусный МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ☆ Этот десерт просто тает во рту!

Опубликовано 2 ноября 2021, 14:46

Очень вкусный и нежный меренговый рулет с лимонным курдом, что придает десерту кислинку. Сочетание вкусов в этом десерте порадует истинных гурманов – он буквально тает во рту!

*************************************

Ингредиенты:

Для меренги:
Белки - 200 г;
Сахарная пудра - 300 г;
Кукурузный крахмал - 40 г;
Лимонный сок – 1 ч.л.;
Ванильный экстракт;
Фисташки - 100 г.

Лимонный крем:
Лимонный сок – 200 мл.;
Цедра двух лимонов
Сахар – 140 г;
Яйца – 2 шт
Сливочное масло – 180 г.

Сливочный крем:
Сливочный крем-сыр – 180 г;
Сливки 33% - 100 мл
Сахарная пудра - 30 г;

*************************************

Спасибо, что смотрите и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю ))

*************************************

Lemon Meringue Roulade with Pistachio

Ingredients:

For merengue:
Egg whites - 200 g;
Sugar powder - 300 g;
Corn starch - 40 g;
Lemon juice - 1 tsp;
Vanilla extract;
Pistachios - 100 g.

Lemon cream:
Lemon juice - 200 ml.;
The zest of two lemons
Sugar - 140 g;
Eggs - 2 pcs;
Butter - 180 g.

Cream:
Cream cheese - 180 g;
Cream 33% - 100 ml;
Powdered sugar - 30 g.

*************************************

#меренговыйрулет #десерт #рулет #выпечка #вкусныйдесерт #десерты