Свиная Шея с Медово-Горчичной Глазурью || FOOD TV Новогоднее Меню 2015: Ужин Перед Рождеством

Опубликовано 8 декабря 2013, 13:28

В декабре, с наступлением предновогодней, предрождественской и прочей суеты праздничным может стать любой ужин. Если вы хотите приготовить что-нибудь особенное, или ждете друзей -- добро пожаловать на FOOD TV, посвященное праздничному столу!

Подпиcывайся на FOOD TV goo.gl/x85tDz

Свиная Шея с Медово-Горчичной Глазурью || FOOD TV Праздничный Стол: Ужин Перед Рождеством

Ингредиенты:
Свиная шея 1-1,5 кг
Соль по вкусу
Черный перец 40 г
Масло оливковое 30 мл
Для глазури:
Мед 80 г
Горчица 80 г
Соевый соус 50 мл

Приготовление глазури:
Смешать мед с горчицей и соевым соусом.

Приготовление мяса:
Мясу придать форму шпагатом. Приправить солью. Измельчить черный перец и обвалять в нем мясо. Поставить запекать в предварительно разогретую духовку при 160°С 1-1,5 часа. Достать мясо, обильно покрыть глазурь и поставить на 10-15 минут в духовку при 180°С. Блюдо готово.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...