Сталик Ханкишиев2.71 млн
Опубликовано 4 ноября 2021, 9:30
Возьмите фарш из баранины, говядины или из любого другого мяса - можно даже смешать, чтобы получить фарш примерно 20-30% жирности. Добавьте в него соль, приправы по вкусу, лук и мелко порезанный болгарский перец.
Баклажаны порежьте крупными кусками и посолите по бокам. Укладывайте баклажаны и фарш в большую сковороду так, чтобы фарш соприкасался с разрезом баклажана. Во время запекания фарш будет выделять сок, баклажан его впитает.
Запекайте в печи или в духовке при температуре 210-180C до полной готовности фарша, ближе к концу приготовления украсьте помидорами Черри и свежими Чили-перцами.
Подавайте с горячим хлебом, можно с лавашом.
Мои книги с автографами и доставкой можно купить здесь: stalic.ru
Баклажаны порежьте крупными кусками и посолите по бокам. Укладывайте баклажаны и фарш в большую сковороду так, чтобы фарш соприкасался с разрезом баклажана. Во время запекания фарш будет выделять сок, баклажан его впитает.
Запекайте в печи или в духовке при температуре 210-180C до полной готовности фарша, ближе к концу приготовления украсьте помидорами Черри и свежими Чили-перцами.
Подавайте с горячим хлебом, можно с лавашом.
Мои книги с автографами и доставкой можно купить здесь: stalic.ru
Случайные видео
Тающее печенье Творожная начинка Вкуснее пирожного Как же это Вкусно Гости отказались от торт Рецепт