Яйца Бенедикт || FOOD TV Простой и Быстрый Рецепт

Опубликовано 30 октября 2013, 19:02

Классической блюдо высокой кухни, яйца бенедикт известны во всем мире. Неудивительно, ведь это интернациональное блюдо было придумано французом в Нью-Йорке, с использованием таких ингредиентов английской кухни, как шпинат, лук-порей и бекон.

Ингредиенты:

Яйца 2 шт
Булочка 2 шт
Бекон 2 ленточки
Шпинат 100 г
Лук-порей 30 г
Масло оливковое 30 мл
Морская Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отрезаем кусочек багета и срезаем верхушку. Лук порей нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле. Добавляем шпинат, соль и перец. И продолжаем обжаривать . Обжариваем бекон. На жиру от бекона обжариваем хлеб. На поджаренный хлеб выкладываем шпинат, бекон, яйцо пашот. Поливаем сверху голландским соусом.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...