Рождественская выпечка в кухонном комбайне. Нежный АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ

Опубликовано 12 ноября 2021, 11:52

Легендарный комбайн марки BEM Alex. Заказывайте по ссылке:
kaufbei.tv/ru/Goryachie-predlo...

Ингредиенты:
* 180 г растопленного сливочного масла (плюс немного для смазывания формы)
* 220 г сахара
* 150 г муки
* 2 ч. л. разрыхлителя
* 3 яйца
* 2 апельсина
* 1/2 ч. л. соли
2 мандарина для украшения (вариативно)


1. Натереть цедру апельсинов на мелкой терке. Очистить апельсины от кожуры и белых пленок, порезать на кусочки и пюрировать блендером.
2. На максимальной скорости кухонной машины взбить яйца с сахаром. Должна получиться пышная масса. Добавить апельсиновое пюре, поменять насадку с венчика на перемешивание. Просеять в смесь муку, смешанную с разрыхлителем и солью и растопленное масло, перемешать на средней скорости до однородности.
3. Перелить тесто в форму, смазанную маслом, и выпекать 40 минут при температуре 170 °С. Готовый пирог оставить в форме на 5 минут, затем перевернуть на решетку для выпечки и дать остыть. Украсить натертой цедрой и мандаринами.