Ажурные блинчики

Опубликовано 27 октября 2013, 18:43

Сегодня мы приготовим ажурные блинчики по очень простому рецепту, но, однако очень вкусные и румяные. Существует огромное количество рецептов приготовления блинов. Основной же принцип приготовления состоит в том, что жидкое тесто растекается по смазанной маслом или салом сковороде, образуя тонкий слой, который затем переворачивается и обжаривается со второй стороны. Приготовление блинов — особое мастерство, приближающееся к искусству. Ну а как их приготовить, мы покажем в этом ролике.
Для приготовления блинов нам понадобятся следующие ингредиенты:
1) 500 миллилитров молока
2) 250 грамм муки
3) 2 яйца
4) 50 грамм сливочного масла
5) 15 грамм разрыхлителя
6) 3 столовые ложки сахара
7) 20 миллилитров растительного масла
8) Соль – по вкусу