Вкусная и полезная закуска из тофу

Опубликовано 9 декабря 2024, 5:00

Больше новогодних рецептов на Дзене и Рутубе!

Лучшие новогодние рецепты собраны в этом плейлисте на Дзене: dzen.ru/suite/ff5d6892-7d04-4f...

Лучшие новогодние рецепты собраны в этом плейлисте на РУТУБЕ: rutube.ru/plst/605407

Ищете что-то новое и необычное для перекуса или на праздничный стол? Тогда закуска из тофу — то, что вам нужно! Этот соевый сыр не только вкусен, но и полезен. Он богат белком и содержит мало жира, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.

Ингредиенты:

Соевый сыр Тофу – 500 г
Растительное масло (для жарки) - 2 ст. ложки

Для заправки:
Мёд – 1 ст. ложка
Зернистая горчица – 2 ст. ложки
Растительное масло - 2 ст. ложки
Кунжутное масло – 1 ч. ложка
Соевый соус – 1 ст. ложка
Чеснок – 1 зуб
Чёрный перец – По вкусу
Соль – По вкусу

Как готовить закуску из Тофу.

Нарезать тофу на пластинки толщиной пол сантиметра. Обсушить бумажным полотенцем.

Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить тофу на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Дать сыру остыть.

Готовим заправку. Смешать в миске мёд, горчицу, растительное масло, соевый соус и измельчённый чеснок.

Остывший тофу нарезать соломкой и переложить в салатник. Полить приготовленной заправкой, добавить чёрный свежемолотый перец. Перемешать. Попробуйте на вкус, если не хватает соли, то добавьте по вкусу и ещё раз перемешайте.

Закуска из тофу готова! Она может стать отличным дополнением к обеду или ужину, а также прекрасной закуской на праздничный стол. Приятного аппетита!