Главное блюдо 2022. Пять вариантов новогоднего горячего.

Опубликовано 13 декабря 2021, 19:47

На новогоднем столе обязательно должно стоять это блюдо. Тысячи домашних хозяек носятся по рынкам и магазинам, что бы выбрать на новогодний стол именно это. Представляю пять вариантов как приготовить главное горячее блюдо этого года. Тигру это точно понравится!

1. Утка с соусом порто
Рождественская утка с соусом порто

1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. меда
1-2 ст. л. горчицы
1 утка (2300-2500 г)
4-5 веточек тимьяна
6 зубчиков чеснока
200 мл красного портвейна
1 ст. л. муки
200 мл бульона
70 г сливочного масла
Соль, перец

2. Утиная грудка с апельсинами и каштанами 02:14

4 утиные грудки (по 200-250 г)
4 ст. л. меда
200 мл апельсинового сока
1-2 ст. л. сахара
2 апельсина
1 ст. апельсинового ликера
200 мл утиного (куриного) бульона
2-3 бутона гвоздики
Соль, перец
Растительное масло
1000 г каштанов

3. Утка, запеченная в красной капусте 04:56
1 утка весом 2300-2500 г
2-3 зубчика чеснока
Соль, перец
Оливковое масло
3-4 яблока кисло-сладких сортов
1950 г маринованной красной капусты с яблоками

4. Утка, фаршированная блинчиками 05:43
1 утка весом 1900 г
300 г утиных потрошков (сердце, печенка)
3 луковицы
2 яйца
1 ч. л. горчицы
2 ч. л. майонеза
Подсолнечное масло
Соль, перец
Листья салата
Тесто для блинчиков
2 яйца
1-1 ½ ст. муки
500 мл молока
1 щепотка соли
2 ст. л. подсолнечного масла
2 ст. л. минеральной воды

5. «Утка пьяная» 07:50

1 утка весом 2000-2100 г
3-4 луковицы
3-4 моркови
2 ст. сухого белого вина
½ головки чеснока
50 мл подсолнечного масла
Соль, перец душистый, перец горошком

youtu.be/0NMuFOZyRxg
#главноегорячее #новыйгод2022 #новогоднийрецепт


Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!
youtube.com/channel/UCVWhZc3C8...
Реферальная ссылка для подключения к партнерке mediacube mediacu.be/rNJInV2

Рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/55555
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® .
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
Скидка 30% по промокоду - mm30minus