Восхитительный ТОРТ "ПТИЧКА" или Армянский Торт "Птичье Молоко"

Опубликовано 18 декабря 2021, 16:48

Подробный рецепт популярного армянского торта " Птичка" или "Птичье молоко" или "Медовик"!

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм instagram.com/shobytinskay
Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
Мой Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e1723a95fd55...

Торт "ПТИЧКА" ( 30*20см, 1500гр)
Тесто для коржей:
330...350 гр. муки
2 больших яйца
150 гр. сахара
80 гр. сливочного масла
50 гр. мёда
1 ч.л.ванильного сахара
1 ч.л. соды

Крем:
500 мл. молока
180 гр. сахара
1 яйцо
40 гр. муки
170 гр. сливочного масла 82%
2 ч.л. ванильного сахара

Глазурь:
45 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
1.5 ст.л. сметаны
2,5 ст.л. какао-порошка

Коржи нужно выпекать при 190°С - 4...6 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound
#торт_птичка #торт #Шобутинская #торт_медовик