ЗАКУСКА НА НОВЫЙ ГОД - фаршированные яйца с рыбой и икрой

125
Опубликовано 28 декабря 2021, 8:14
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Праздничный стол обязательно украшают всевозможные простые закуски. Это удобно и универсально. Ведь зачастую до подачи основных блюд хочется чего-то вкусного и легкого в дополнение к бокалу шампанского. В этом рецепте яйца фаршируются желтками, смешанными с красной рыбой и маслинами – отличное сочетание продуктов. А еще блюдо дополняется красной икрой. Это нарядно и вкусно! Приступим!
Ингредиенты:
5-6 куриных яиц
50 г филе слабосоленой семги
50 г маслин или оливок без косточек
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. красной икры
1. Куриные яйца хорошо вымыть, отварить их вкрутую. На это уйдет около 10 минут, затем остудить и очистить яйца от скорлупы и разрезать их пополам.

2. Желтки из яиц убрать, а белки послужат основой закуски. Подготовить маслины и красную рыбу.

3. Желток размять вилкой, к нему добавить измельченные маслины, а также нарезанную мелкими кусочками красную рыбу и майонез.

4. Хорошо перемешать начинку.

5. Наполнить подготовленной начинкой яичные белки-корзинки, сверху добавить немного майонеза и разложить красную икру. Украсить закуску зеленью и подать к столу. #kulinartv
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское