Курица, запеченная в тесте. Для праздничного стола и на каждый день | Chicken baked in dough

Опубликовано 4 января 2022, 16:11

Сочное куриное филе в хрустящем слоеном тесте. Это просто, красиво и очень вкусно. Курица получается вкусная, а благодаря тому, что в филе вкладываю сливочное масло сочная. Вкусно в горячем, теплом и холодном виде.
#курица #курица_в_тесте #куриное_филе_в_тесте #запеченная_курица #Chicken_baked_in_dough
Ингредиенты:
2 куриных филе
1 красная луковица
80 г черных оливок
80 г зеленых оливок
1/2 острого перца (по желанию)
3 веточки укропа
растительное масло для жарки
400-450 г слоеного бездрожжевого теста
1 яйцо
20 г сливочного масла
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать пополам.
Посолить и поперчить. Луковицу нарезать полукольцами. Черные и зеленые оливки откинуть на сито, дать стечь рассолу и нарезать кольцами. Половину острого перца без семян нарезать полукольцами. Измельчить укроп.

2. Лук обжарить на растительном масле 3 минуты. Добавить черные и зеленые оливки, перец и готовить еще 2 минуты. Снять с огня, добавить укроп, перемешать, дать остыть.

3. Слоеное тесто, размороженное в холодильнике, разделить на 4 части и каждую раскатать в квадрат 20 *20 см. Выложить кусочки филе по диагонали. Сделать надрез в середине и выложить туда кусочки сливочного масла. На каждое филе выложить 1/4 начинки.

4. Смазать противоположные края теста взбитым яйцом и соединить. Смазать яйцом тесто и отправить в духовку, разогретую до 200С на 30 минут. Достать из духовки, дать постоять 5-10 минут, чтобы жидкость и масло немного впитались и подавать к столу.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Страница Сookpad: cookpad.com/ru/users/vkprchann...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel?