Салат с грибами и болгарским перцем на зиму. Отличная закуска

Опубликовано 6 августа 2024, 13:14

Этот салат из шампиньонов и болгарского перца настолько вкусный, что все мои соседи и друзья взяли рецепт. Приготовьте, надеюсь и вам понравится.
✔Выберите язык субтитров в настройках
#грибы_с_перцем_на_зиму #грибная_закуска #салаты_на_зиму #печериці_з_перцем

Ингредиенты 7 банок по 0,5 л:
1,5 кг очищенного болгарского перца
1,5 кг шампиньонов
0,5 кг лука
Маринад:
200 г сахара
180 мл уксуса 9%
100 мл воды
100 мл растительного масла
2 ст. л. с горкой соли (80 г)
2-3 лавровых листа
3-4 горошины душистого перца
10 горошин черного перца
4-5 зубчиков чеснока
острый перец по желанию

Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, перец крупными кусочками, шампиньоны помыть (если крупные - разрезать на 2-4 части).
2. Приготовить маринад. В кастрюлю с толстым дном вылить уксус, соду, растительное масло, добавить соль, сахар, душистый и черный перец,- лавровый лист.
3. Помешивая, довести до кипения, на огне выше среднего. Добавить острый перец, нарезанный чеснок, лук, шампиньоны. Перемешать, накрыть крышкой на несколько минут, чтобы грибы осели и пустили сок. Затем добавить болгарский перец, убавить огонь до среднего, довести до кипения и варить 30 минут.
4. Разлить в стерилизованные банки и закатать.

Не пропустите новинки, подпишитесь на мой канал и нажмите на колокольчик 🔔:
youtube.com/@Delicious_cu
isine.Easy_recipes?sub_confirmation=1
Если вам понравился видео рецепт, поставьте 👍, напишите комментарий. Вам не трудно, а мне приятно и это очень важно для развития канала❗️ Поделитесь ➡️ этим видео со своими друзьями в социальных сетях.
Смотрите другие мои видео-рецепты в плейлистах:
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...

Друзья, спасибо за просмотр❗️Надеюсь, что вам понравилось видео. Лучшая благодарность – подписка на канал, оценка видео 👍, репост и ваши комментарий!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Страница Сookpad: cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel