Тефтели в сметанном соусе на сковороде. Тефтели с подливой

Опубликовано 17 ноября 2021, 14:23

#тефтелирецепт #пофтеливсметанном #тефтеливподливе

Тефтели в сметанной подливе на сковороде это быстрая идея на ужин. Отлично сочетаются с макаронами, рисом, гречкой и другими гарнирами. Мясо получается сочным и нежным, а соус насыщенным и очень вкусным.

Что приготовить на ужин? | Тефтели в подливе на сковороде | Тефтели в сметанном на сковороде | Тефтели в сливочном соусе на сковороде

🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

Рецепт ниже!
*****************************
Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда:
✅ Курица в томатном соусе на сковороде youtu.be/h5E3cS1fTOw

✅ ШАШЛЫК в ТЕСТЕ. Нереально ВКУСНО и Сытно. youtu.be/lxoOcZO1VIU

✅ РАТАТУЙ. Овощное рагу youtu.be/_5gw7AraLyI

✅ Яичница с овощами. Так яйца вы еще не готовили! youtu.be/VrLoKeu-dmo

✅ УТКА с ЯБЛОКАМИ youtu.be/08DrRWC-f-A

✅ МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ youtu.be/_XRQNWRONok

✅ ШАУРМА с курицей youtu.be/0vC65AygobI
*****************************

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куринный фарш - 500 г
Лук - 2 шт.
Яйцо
Манка - 2 ст.л
Чеснок - 2-3 зубчика
Специи (соль, черный перец, травы к мясу).

СОУС:
Сметана - 200 г
Вода - 250 мл
Мука - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль по вкусу.

✅ Как приготовить тефтели в сметанном соусе.
1) Лук мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки. Остудить.

2) Соединить куриный фарш, яйцо, остывший жареный лук, чеснок, манку, специи. Хорошо перемешать.

3) Сформировать тефтели (1 столовая ложка фарша = 1 тефтеля). Обвалять в муке и обжарить на среднем огне с обеих сторон до румяного цвета.

4) Соус. Соединить муку с водой (50 мл) и перемешать венчиком,
чтобы не было комочков. После добавить сметану, чеснок и соль по вкусу, и оставшуюся воду (200 мл). Хорошо перемешать до однородности.

5) Когда котлеты подрумянились на второй стороне 3-4 минуты, вылить на сковороду соус. Накрыть крышкой и оставить на маленьком огне, на 12-15 минут.

6) Выключить огонь и дать настояться 15-20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!