Вкуснейшие Студенческие Щи 👍 Student Cabbage Soup

Опубликовано 4 февраля 2022, 6:00

Щи из квашеной капусты — рецепт русской кухни. Варить щи из квашеной капусты начинали с осени, когда появлялась первая квашеная капуста, а зимой щи из квашеной капусты были одним из самых распространённых супов. Настоящие щи готовятся как минимум три часа, но откуда у студентов столько свободного времени? Поэтому я покажу экспресс рецепт приготовления вкуснейших щей.

#щи #щирецепт #рецептщей

Ингредиенты:

Тушёнка говяжья – 1 банка (338 г)
Квашеная капуста – 300 г
Картошка – 3 шт. (600 г)
Репчатый лук – 1 шт. (70 г)
Томатная паста – 1 ст. ложка (50г)
Вода – 2 л
Растительное масло - 1 ст. ложка
Соль – По вкусу
Чёрный перец – По вкусу

Как готовить Студенческие щи.

Мелким кубиком нарезать репчатый лук и обжарить его прямо в кастрюле на растительном масле. Добавить тушёнку, картошку и залить холодной водой.
Как только закипит, добавить квашеную капусту и томатную пасту. Плиту переключить в режим ниже среднего, чтоб щи сильно не кипели. Накрыть крышкой, варить 20 минут.
Через 20 минут попробовать на вкус. Добавить соль, чёрный перец. Накрыть крышкой и варить ещё 10 минут.
Идеально подать со сметаной.

В этом видео:

00:00 – Привет!
00:27 – Ингредиенты для щей
00:35 – Подготовка ингредиентов
00:59 – Готовим щи
02:13 – Что получилось
02:27 – Цены и выводы