Красивая формовка и самая любимая начинка! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ сосиска в тесте безопарным способом!

Опубликовано 5 февраля 2022, 17:07

Привет друзья, вы на канале " Плюшка&Ватрушка " и сегодня мы с вами готовим очень удачный рецепт сосиски в тесте, булочки на сколько красивые на столько и вкусные.
Тесто приготовлю простым безопарным способом, но выпечка и на следующий день остается очень мягкой.
Ставьте лайки чтобы я могла понять какие именно рецепты вам нравятся и обязательно пишите комментарии, не забывайте подписаться на канал чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты)).
*********************************************************************************************
Рецепт
=======================
вода теплая - 100 мл.
кефир/любой жирности/ - 200 мл.
дрожжи прессованные - 10 г. или сухие - 3 г.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
рафинированное масло - 110 мл.
мука в/с - 550 г. ( количество может отличаться из за разной влажности муки )
=====================
сосиски - 11 шт.
=====================
для покрытия выпечки - 1 яйцо + молоко 1 ст.л.
кунжут для посыпки
=====================
Тесту даю расстояться до того момента пока не увеличится втрое.
Сформированных изделий получается 11 штук, каждый кусочек теста весом по 90 граммов.
Сосиска в тесте под полотенцем расстаивается 25 - 30 минут, с учетом 10 минут на разогрев духовки.
Выпекаются булочки при 180С на среднем уровне, при режиме верх-низ , 15 - 20 минут, все зависит от вашей духовки.
Удачной вам выпечки, берегите себя и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

****************************************************************************************
Мой канал
youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
****************************************************************************************
Мой второй канал
youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
****************************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
vk.com/id145718697
svetlanaglebovahmd.one@mail.ru
****************************************************************************************
Мой самый любимый и очень вкусный канал " Розовый баклажан "
youtube.com/channel/UCudBeScsp...
=====================================================================
#сосискавтесте#дрожжеваявыпечка#рецепты#ПлюшкаВатрушка