Кофейный крем, кофейная меренга - Торт Павлова с кофе. Проверка рецепта из интернета🙂

Опубликовано 20 февраля 2022, 13:15

СЕБЕСТОИМОСТЬ готового торта (только продукты по весу!) на февраль 2022 г, СПб

Яйца (с1) - 6 шт. (82.99 руб./ 1дес.) = 49.79 руб.
Сахарная пудра – 430г (66.99 руб./250г) = 115.22 руб.
Растворимый кофе - 8 г (119.9руб./95 г со скидкой) = 10.09 руб.
Уксус столовый - 1.5 ч.л. (76.99 руб./1 л) = 0.5 руб.
Кукурузный крахмал – 12 г (93.99 руб./400г) = 2.8 руб.
Сыр маскарпоне - 250 г (258.49 руб./250 г) = 258.49 руб.
Сливки от 33% - 250 мл (219.00 руб./500 мл со скидкой) = 129.1 руб.
ВСЕГО: 565.99 руб.
____________
В этом выпуске проверка рецепта торта. Мы с вами попробуем приготовить нежный как облако десерт со вкусом кофе и сливок Торт «Кофейная Павлова». Рецепт из интернета, ссылка на источник ниже.
Тайм-код:
00:20 – состав продуктов
00:34 – меренга, рецепт
03:37 – кофейный крем с маскарпоне, рецепт
04.27 – сборка торта
04:44 – что получилось и мое мнение
_____________
Реклама, сотрудничество ji-ji77@mail.ru
Рецепты и Реальность / Life youtube.com/channel/UC3YuvmTvp...
Наш «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» youtube.com/channel/UCJA-kxtjc...
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте vk.com/rr_eda
Наш инстаграм instagram.com/resepty_i_realno...

Поддержать канал следующими способами (будем очень благодарны!):
Карта Сбербанка 5469550027094009
Источник рецепта happyhomecook.livejournal.com/...
#павлова #торт #Рецепты_и_Реальность #десерт #рецепт
_____________________
Состав продуктов:
Для меренги:
Яичные белки (с1) - 6 шт.
Сахарная пудра - 375 г
Растворимый кофе - 6 ч.л.
Лимонный сок или белый уксус - 1.5 ч.л.
Кукурузный крахмал - 3 ч.л.

Для кофейного крема:
Сыр маскарпоне (охлажденный) - 250 г
Сливки от 33% (охлажденные) - 250 мл
Растворимый кофе - 2 ч.л.
Горячая вода -1 ст.л.
Сахарная пудра - 2-3 ст.л.
_________________________
Смотрите также:

Праздничные блюда youtube.com/playlist?list=PLAl...

Десерты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Торты и прочая сладкая выпечка youtube.com/playlist?list=PLAl...

Быстрые рецепты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Бюджетные рецепты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Пироги (несладкие, печеные и жареные) youtube.com/playlist?list=PLAl...