Стабильный Крем На Манке! Без Яиц И Сливок! 2Варианта: С Молочными Продуктами И Веганский! Бюджетно

Опубликовано 17 декабря 2020, 17:52

В данном видео я готовлю ооочень вкусный и стабильный крем на ОСНОВЕ МАННОЙ КРУПЫ без яиц, желатина, сливок и сыра ! Для НАЧИНКИ ТОРТОВ и ПИРОЖНЫХ!

Ооооочень ВКУСНЫЙ !
Я в этом видео показываю 2 версии этого крема :
1) с молочными продуктами
2) веганский(постный) вариант этого крема без продуктов животного происхождения

Этот крем предназначен для НАЧИНКИ и УКРАШЕНИЯ тортов и пирожных, имеет очень нежную бархатистую структуру со сливочным вкусом и ароматом !

Этот крем больше чем наполовину состоит из обычного молока 3,5% жирности и манной крупы!
Готовится без сливочных сыров, из самых доступных продуктов. И также без яиц. Достаточно бюджетный крем с очень нежным, сливочным, бархатистым вкусом вкусом !!!!!!!

1)ИНГРЕДИЕНТЫ:
для обычной версии этого крема с молочными продуктами

100 гр сахара
8 гр ванильного сахара
150 гр молока
50 гр манной крупы категории М (из мягких сортов пшеницы)
щепотка соли
350 гр молока (которые мы доводим до кипения в ковшике)
250 гр размягчённого сливочного масла (взбиваем его с остывшей пуддинговой основой)
для вкуса можно добавитьчайную ложку лимонного сока и цедру половины лимона

2)ИНГРЕДИЕНТЫ:

для ВЕГАНСКОЙ(постной) версии этого крема с растительными продуктами
!!!!!!!для украшения, стабильный вариант веганского крема!!!!!!!!

100 гр сахара
8 гр пакетик ванильного сахара
150 гр миндального молока(либо сока, или(можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка
50 гр манной крупы категории М (из мягких сортов пшеницы)
щепотка соли
350 гр миндального молока (которые мы доводим до кипения в ковшике) (можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка


250 гр размягчённого маргарина (взбиваем его с остывшей пуддинговой основой)
для вкуса чайную ложку лимонного сока и цедру половины лимона


=================================================

веганская / постная версия неплотного крема, для прослаивания таких тортов, как медовики, наполеон, спартак
=================================================

версия крема, как в видео

200 гр сахара
16 гр ванильного сахара
300 гр миндального молока(либо сока, или(можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка
100 гр манной крупы категории М (из мягких сортов пшеницы)
щепотка соли
700 гр миндального молока (которые мы доводим до кипения в ковшике) (можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка

250 гр размягчённого маргарина (взбиваем его с остывшей пуддинговой основой)
для вкуса 2 столовых ложки лимонного сока и цедру целого лимона

торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ! конфетки КОКОСОВЫЕ быстро и вкусно Сборка торта РАФАЭЛЛО
youtube.com/watch?v=mNkE1ytB4c...

торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
youtube.com/watch?v=5BY-oUoccg...


торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС * ШВАРЦВАЛЬД* веганский/постный вариант! ВКУСНЕЙШИЙ торт без яиц и молока ! Бюджетно
youtube.com/watch?v=LNSp6tb9lZ...


крем МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для НАЧИНКИ тортов! Вкуснейший, ароматный крем ! Малиновый крем для торта
youtube.com/watch?v=RvbQEOBkXW...


торт КОРЗИНА с СИРЕНЬЮ. Украшение торта БУКЕТ СИРЕНИ. СИРЕНЬ из крема БЗК. LILAC CAKE. Fliedertorte
youtube.com/watch?v=HunSwXqDYw...


как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИ
youtube.com/watch?v=YZqSaUNuHi...


3D торт БУКЕТ часть1 СБОРКА торта БУКЕТ. ПОДРОБНО !!! BLUMENSTRAUß TORTE, Cake BOUQUET, bolo Buque
youtube.com/watch?v=MJHG35JQMq...

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный !
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...