Цветы из крема ПЛОМБИР без яиц! Украшение торта кремом ПЛОМБИР ! ПОДРОБНО температура и окрашивание!

162 498

6.6

Торты и Кулинария1.32 млн

Следующее

29.11.20 – 172 00112:13

Крем Карамельный Пломбир Без Яиц И Глютена! Бюджетно! Для Начинки Тортов И Пирожных! Очень Вкусный!

Популярные

11 дней – 128 00712:57

Роскошный торт СПЕКУЛОС на Рождество! Нежнейший песочный торт! Без сливок! Вкуснейший Зимний торт!

78 дней – 60 24512:01

Как БЫСТРО и БЮДЖЕТНО украсить сразу 4 ТОРТА БЗК самыми простыми кодитерскими насадками!

Опубликовано 28 ноября 2020, 18:21

В данном видео я подробно показываю украшение торта кремом ПЛОМБИР без яиц !
Этот крем изначально больше предназначен для начинки тортов и пирожных, но как мы видим в данном видео, им также можно и украсить торт!
Это вполне реально и гораздо бюджетнее , чем использование других кремов на масляной основе!
ПОДРОБНО рассказываю и показываю в видео все нюансы, как правильно окрасить этот крем, как можно избежать расслоения крема, при какой температуре лучше всего работать с этим кремом!

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ КРЕМА ПЛОМБИР без яиц, сливок , желатина и глютена на пуддинговой основе смотрите по ссылке:
youtube.com/watch?v=xyfJgkFbNe...

Ингредиенты :
350 гр молока (доводим до кипения)
37 гр кукурузного крахмала
100 гр сахара(включая пакетик ванильного сахара)
щепотка соли
150 гр молока

250 гр сливочного масла

Свежие видео