торт с ПОДСОЛНУХАМИ. Как сделать ПОДСОЛНУХИ из белково-заварного крема. Мужской торт. SUNFLOWER CAKE
36 606
4.2
Торты и Кулинария1.32 млн
Следующее
Популярные
35 дней – 10 3440:34
Опубликовано 31 октября 2020, 17:47
В данном видео я показываю, как сделать ТОРТ с ПОДСОЛНУХАМИ.
В моём случае - это торт для мужчины. Торт полностью украшен БЕЛКОВО-ЗАВАРНЫМ кремом
Размер торта 26х26 см. Вес около 4х кг.
На данный торт ушло БЗК из рассчёта порции на 250 гр белка.
Крем варила дважды: на покрытие торта и на цветы отдельно
насадка для лепестков подсолнуха Nr. 352
насадка для листьев Nr. 70
Ссылка на видео по приготовлению белково-заварного крема ручным миксером:
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...
Ссылка на приготовление белково-заварного крема стационарным/планетарным миксером:
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...
очень подробное видео по бисквиту размером с противень смотрите на моём канале по ссылке:
youtube.com/watch?v=10TWcf6_wu...
В моём случае - это торт для мужчины. Торт полностью украшен БЕЛКОВО-ЗАВАРНЫМ кремом
Размер торта 26х26 см. Вес около 4х кг.
На данный торт ушло БЗК из рассчёта порции на 250 гр белка.
Крем варила дважды: на покрытие торта и на цветы отдельно
насадка для лепестков подсолнуха Nr. 352
насадка для листьев Nr. 70
Ссылка на видео по приготовлению белково-заварного крема ручным миксером:
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...
Ссылка на приготовление белково-заварного крема стационарным/планетарным миксером:
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...
очень подробное видео по бисквиту размером с противень смотрите на моём канале по ссылке:
youtube.com/watch?v=10TWcf6_wu...
Свежие видео
2 дня – 17 4471:04
6 дней – 52 80328:19
Случайные видео
72 дня – 7583:39
245 дней – 3 93931:39
11.08.22 – 932:04
06.06.21 – 28 9138:20
26.11.19 – 7 98813:04
1 день – 13 9068:02
1 день – 4 2853:08:06
3 дня – 2553:18
4 дня – 105 5390:38
5 дней – 16 3971:52
7 дней – 2 4107:41
8 дней – 7 5650:56
19 часов – 1220:58
